 |
|
|||||
Популярное
Обсуждаемое
 |
|
"Чемодан" угостил москвичей любимым "экзотическим" блюдом от приморцев |
ВЛАДИВОСТОК. 9 июня. ВОСТОК-МЕДИА - Гастрономический театр Олега Меньшикова «Чемодан» познакомил москвичей с любимым блюдом приморцев.
Клиентам представлена новинка летнего меню: салат из молодых побегов папоротника.
Папоротник орляк, который можно попробовать в «Чемодане», подрастает в Уссурийской тайге в начале лета. В Японии и Корее он считается эликсиром долголетия и применяется в приготовлении самых разных блюд – от супов и салатов до выпечки.
В России это растение используется в кухне народов Сибири и Дальнего Востока. Из ростков готовят салаты, их жарят, маринуют, солят и добавляют к мясным блюдам. Белки папоротника, по своим свойствам и составу близкие к белкам зерновых культур, хорошо усваиваются организмом. Являясь мощным антиоксидантом, орляк обладает уникальной способностью выводить радиацию из организма человека, стимулирует обмен веществ, помогает укрепить иммунитет и благотворно влияет на деятельность нервной и эндокринной систем.
В «Чемодане» обжаренные с луком молодые побеги папоротника орляка подаются в лукошке из баклажана и цуккини гриль с морковью, свежим огурцом и томатом черри, стоит это блюдо 490 рублей, сообщает РИА "Восток-Медиа" со ссылкой на msk.allcafe.ru
Фото: mega7banket.ru
|
|
-
-
-
-
-
-
-
-
Никнейм (18:18, 10.06.2012)нашу рыбу, краба, икру москва слопала, за папоротник принялась! ;)
-
-
Приморец (18:41, 10.06.2012)
Этих Маскалей гребаных только го. . ом кормить осталось выб. . ки дешевые. . . . . . . . . . .
-
ПростоМария (19:29, 10.06.2012)
Ребята, волею судьбы теперь я живу в Москве. Большую часть своей жизни прожила во Владивостоке. И тоже слышала разговоры на каждом углу, что наши морепродукты уходят в Москву. Но проживя в Москве почти 3 года заявляю как свидетель, что здесь НЕТ НАШИХ, ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ, НЕТ ДАЖЕ В СЕТИ МАГАЗИНОВ ДЛЯ БОГАТЫХ"АЗБУКА ВКУСА". Я привыкла есть наши настоящие дальневосточные кальмары, а здесь в основном китайский кальмар, наверное где-то искуственно выращенный, потому что есть его невозможно. Что такое гребешок почти никто не знает, крайне мало мест где его можно купит и стоит он около 2000 за кг, прокукумарию, а тем более мою любимую солянку из нее никто не слышал, замороженной морской капусты никогда никто не видел, что такое нерка те, кто не бывали на Дальнем Востоке не знают, и т. д. Встречаются только дальневосточные консервы типа сайры, горбуши и то не часто. Да еще реже Владивостокский сушеный кальмар.
Согласно статье 4 закона «О средствах массовой информации» в комментариях не допускается «разглашения сведений, составляющих государственную или иную специально охраняемую законом тайну, для распространения материалов, содержащих публичные призывы к осуществлению террористической деятельности или публично оправдывающих терроризм, других экстремистских материалов, а также материалов, пропагандирующих порнографию, культ насилия и жестокости». Также удаляются комментарии содержащие ненормативную лексику и оскорбления.
Новости по теме
Понравившееся
Редакция во Владивостоке: +7 (423) 260-61-97,
Главный редактор Киселева Оксана Николаевна,
Рекламный отдел: +7 (423) 260-61-99,
Техническая служба: +7 (423) 260-61-98,
Представительство в Хабаровске: +7 (4212) 703-607
Свидетельства о регистрации средств массовой информации:
ИА «Восток-Медиа» - ИА № ФС 77 - 52802 от 08.02.2013 г. Орган регистрации: Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор);
ИА «Восток-Медиа Плюс» - ИА № ФС 77 - 52823 от 08.02.2013 г. Орган регистрации: Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
|
|