Эксперт рассказал о несочетаемых между собой продуктах

По словам Павлова, многие из продуктов, к которым мы привыкли, лучше не смешивать, так как это может привести к изжоге и другим проблемам пищеварительной системы. Одно из таких сочетаний – картофель и мясо, пишут «Известия».

Шеф-повар отметил, что крахмал не очень хорошо сочетается с животными белками, из-за чего возникает брожение. Также мясо плохо уживается с мучными изделиями. Во-первых, это вызывает ощущение тяжести в желудке, во-вторых, ведет к набору веса.

Не следует заедать мясо фруктами. Последние начинают бродить в желудке уже через 15 минут, а мясо переваривается гораздо дольше. При этом овощи с мясом образуют вполне благополучное сочетание, правда есть их следует или за 15 минут до мясных блюд, или через пару часов.

Еще одно привычное сочетание лучше убрать из меню – это огурцы и помидоры. В этом тандеме разрушается целый ряд витаминов. Также не стоит есть томаты и сыр одновременно, из-за этого повышается отложение солей.

Назвал Павлов и самый несочетаемый продукт – это дыня.