Компания "Зеленые листья" построит мега-ферму в Приморье

Компания "Зеленые листья" построит  мега-ферму в Приморье

Компания "Зеленые листья" построит мега-ферму в Приморье
Интервью

20 декабря 2011, 15:08
Председатель совета директоров Виктор Марченко:"В Приморье придумали новый экологичный способ обработки молока"

ВЛАДИВОСТОК. 20 декабря. ВОСТОК-МЕДИА - В редакции РИА «Восток-Медиа» прошел круглый стол «Молочные продукты: польза, качество, безопасность. Проблемы и перспективы развития молочной продукции в Приморском крае». В круглом столе в числе приглашенных приняли участие представители компании «Зеленые листья».

Холдинговая компания «Зеленые листья» основана Виктором Марченко в 1990 году. Компания «Зеленые листья» обладает многолетним опытом переработки молока и входит в число лидеров по производству молочной продукции в Дальневосточном Федеральном округе Российской Федерации.

В настоящее время компания «Зеленые листья» обеспечивает производство и реализацию более 50 наименований молочной, кисломолочной продукции и прохладительных напитков. Покупатели любят и ценят продукцию компании за ее высокие вкусовые качества. Для производства используется только натуральное сырье.

Заводы компании «Зеленые листья» находятся в экологически благоприятных районах края, а сбор молока осуществляется с заливных лугов Приханкайской поймы, которая в силу своей экологической чистоты объявлена международным заповедником.

Новые щадящие методы обработки и производства молока и кисломолочных продуктов, основанные на последних разработках российских ученых, позволяют компании сохранить и преумножить все полезные микроэлементы и витамины без добавления консервантов, продлив при этом срок хранения продукта. На заводе в селе Хороль (ООО «Молочные продукты») используется термостатный метод, при котором сквашивание происходит непосредственно в бутылке, а продукция получается густой и нежной, как в деревне. На заводе в селе Спасское (ООО «Ханкайская долина») применяется более традиционный резервуарный метод.

Продукция компании «Зеленые листья» удостоилась более чем 100 наград на различных конкурсах и выставках, что подтверждает ее высокое качество и признание среди потребителей.

При этом «Зеленые листья» - многоотраслевое предприятие. Помимо производства и реализации продуктов питания, холдинговая компания продолжает многолетнюю деятельность в области проектирования, строительства и управления недвижимостью.

Особое внимание Виктор Марченко, Председатель Совета директоров ХК «Зеленые листья» уделяет инновационному направлению. Много лет назад он инициировал создание в компании собственной исследовательской базы, где активно ведутся разработки в области биотехнологий в пищевой промышленности, а также энергосбережения.

Исследователями компании разработана и запатентована инновационная технология тиндализации. Тиндализация – это бережный метод обработки молочного сырья в целях максимального сохранения всех свойств парного молока на срок до 30 суток.

В настоящее время компания владеет 9 патентами на собственные инновации в области переработки молока и производства молочной продукции и прохладительных напитков (включая патенты России, Новой Зеландии и Японии). Ведется работа над подтверждением патентов в области энергосбережения.

Для инновационного направления компании главным является проект «Инновационный агрокомплекс «Зеленые листья». Как рассказал заместитель генерального директора по инвестициям Дмитрий Шумейко, агрокомплекс будет энергонезависимым и будет включать в себя мега-ферму на 1800 голов, завод по переработке молока по технологии тиндализации. Предусмотрено собственное кормопроизводство, замкнутый производственный цикл и многое другое. Этот проект даст новые рабочие места жителям Приморья и поможет компенсировать дефицит натурального молока в крае.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter