Posted 22 декабря 2009,, 03:02

Published 22 декабря 2009,, 03:02

Modified 17 сентября 2022,, 13:29

Updated 17 сентября 2022,, 13:29

Роман ХАЙРУЛИН - и.о. заместителя министра сельского хозяйства Амурской области

22 декабря 2009, 03:02
Хлеборобы и соеводы побили прежние рекорды

БЛАГОВЕЩЕНСК. 22 декабря. ВОСТОК-МЕДИА - Об итогах работы в 2009 году растениеводов и животноводов Приамурья рассказывает и.о. заместителя министра сельского хозяйства Амурской области Роман Хайрулин.
- Роман Николаевич, в Приамурье полевые работы закончились вместе с уборкой сои. Это главная культура в регионе. Можно подвести итоги?
- Да, сегодня уже можно представить определённую картину по итогам сельскохозяйственного года. Выпавший в ноябре снег не повлиял на ход завершения уборочной кампании. Соя повсеместно убрана. Впервые со времён советской власти крестьяне засеяли сою по максимуму - 403 тысячи гектаров, что составляет половину всех российских посевных площадей под эту культуру. Вначале вегетации у специалистов были опасения из-за частых дождей и облачной погоды летом. Культура могла просто не вызреть. К счастью, всё обошлось. Достаточное количество влаги в почве, тёплые август и сентябрь обеспечили формирование качественного урожая. Нынешний урожай оказался на 1,6 центнера с гектара выше уровня прошлого года и в среднем по области составил 11,1 центнера. Хорошая урожайность в Тамбовском и ряде других районов (в среднем по югу области 15 центнеров, а на некоторых полях до 25 и выше). Общий намолот сои составил 445 тысяч тонн, Приамурье вновь становится лидером производства сои в России. Годом ранее было на сотню тысяч тонн меньше.
Потребность в сое растёт с каждым годом. Поэтому в следующем году этой культурой займём рекордный клин - до 500 тысяч гектаров.
Основной объём, 180-200 тонн в год перерабатывается на территории области силами «Амурагроцентра». Производится соевое масло, жмых на корм домашним животным, соевый белок. Из крупных потребителей можно назвать Иркутский масложиркомбинат, вывозящий до 100 тысяч тонн, и Уссурийский МЖК. Поступают предложения о закупках с алтайских предприятий, оборонного комплекса в Комсомольске-на-Амуре и ряда других потребителей. Часть урожая наши сельские товаропроизводители оставят до весны, когда поднимется цена и крестьяне смогут получить больше прибыли. Спрос на сою превышает предложение, поэтому в рамках новой программы по развитию АПК Приамурья этой культуре уделяется повышенное внимание, ведь её рентабельность высока.
- Тогда придётся увеличивать и производство зерновых культур?
- Да, чтобы соблюдать технологию севооборота. Только на залежных землях можно выращивать сою два года подряд. В остальных случаях необходимо чередование культур с зерновыми или многолетними травами, тогда и урожайность высокая, и поля остаются более-менее чистыми от сорняков.
Под пшеницу, ячмень, овёс амурские крестьяне в этом году заняли 238 тысяч гектаров. Добавить клин помешали погодные условия. Тем не менее, итоговые результаты получились достаточно хорошими. С гектара выходило 16,1 центнера. Превышение прошлогоднего показателя на 4,5 центнера и более по отдельным хозяйствам. Если бы не дождливая погода в ходе уборки зерновых, то этот показатель был бы ещё выше. Общий намолот зерновых составил 373,7 тысяч тонн против 281 тысячи прошлой осенью. Впрочем, по всей России получены высокие результаты ранних зерновых. Поэтому часть урожая в Приамурье не имеет спроса на внутреннем рынке, а выйти на внешний рынок не позволяет качество нашего зерна.
В Амурской области выращиваются в основном фуражные сорта пшеницы, которые используются для комбикорма. Минсельхоз предложил хозяйствам, имеющим долги перед государственным унитарным предприятием «Агро», рекомендованные цены. Они оказались выше рыночных: пшеница - 5 рублей за килограмм, ячмень - 4 рубля, овёс - 3 рубля. Это больше себестоимости, поэтому хозяйства могли рассчитаться по имеющимся долгам. Кроме того, правительство области озвучило ещё одну идею: предприятиям не держать зерно в закромах, а рассчитаться им со своими работниками по себестоимости продукта. Ведь крестьянам всё равно надо покупать зерно для кормления домашнего скота. При наличии достаточного корма люди смогут увеличить поголовье свиней и коров, птицы. Поднимется производство молока и мяса, а у владельцев появится дополнительный заработок.
- При перепроизводстве ранних зерновых, быть может, стоит уделять больше внимания другим культурам?
- Востребована гречиха, но не во всех районах она даёт хороший результат. Она приживается в Свободненском, Ромненском, Серышевском, Октябрьском районах, а вот в Тамбовском, Константиновском и других южных районах отдача не по затратам. Здесь стоит выращивать кукурузу на зерно, которое востребовано в животноводстве. В этом году эти посадки составили всего 2600 га. А ведь её урожайность выше, чем у зерновых. Надо только правильно подбирать гибриды, соблюдать технологию и иметь необходимую технику.
Для повышения плодородия почвы необходимо увеличить площади занятые многолетними травами.
- Это правда, что в ряде районов при выпечке хлеба используют муку из собственного зерна?
- Совершенно верно. Наши районированные и массовые сорта «Арюна» и «Амурский-1495» по своим хлебопекарным качествам приближаются к ценным сортам, муку из этого зерна с удовольствием используют местные хлебопёки.
Сейчас в Амурской области проводятся соответствующие научно-исследовательские работы. Заключены договоры с филиалом Госсорткомиссии и ДальГАУ. В регион завезли 18 сортов сильной пшеницы, уже 2 года проводятся испытания по устойчивости к заболеваниям, урожайности, клейковине... ДальГАУ занимается изучением технологий по возделыванию этих сортов для максимального улучшения качества. В результате будут подобраны сорта и разработаны рекомендации по выращиванию продовольственной пшеницы. Затем семеноводческие хозяйства займутся производством и распространением семян. Сельхозпроизводители будут выращивать сильные сорта пшеницы по рекомендованным технологиям. Мы получим пшеницу лучшего качества.
А пока фуражное зерно используем для развития животноводства.
- Область обеспечивает себя молоком, но не может обеспечить мясом...
- За последний год хозяйства нарастили объёмы производимого молока и по надоям опередили население. Поголовье увеличивается. В том числе и потому, что в этом году в достаточном количестве заготовлены корма. Максимальный план выполнен по сену, соевой соломе, силосу, сенажу. Крупный рогатый скот держат в основном пенсионеры, но им трудно ухаживать за животными, поэтому доля населения в производстве молока и мяса будет сокращаться и впредь. Поскольку хозяйства становятся более рентабельными, то и зарплата повышается - механизаторам, специалистам. У них теперь нет нужды содержать дома крупные подсобные хозяйства.
Администрация области прикладывает массу сил и средств для поддержки животноводства. Кстати, Приамурье может гордиться: в самый пик лета цена на молоко оставалась стабильно высокой - 10 рублей за литр, это один из самых высоких показателей в России. При такой цене крестьянам выгодно заниматься молочным животноводством. Покупающие в сёлах сырьё и перерабатывающие молоко предприятия опасались убытков. Но этого не случилось, переработка получает субсидию. Теперь минсельхоз предлагает сборщикам расширить географию закупок и охватывать самые отдалённые деревни. Чтобы у местных жителей появился стимул для разведения и содержания крупного рогатого скота.
Мясокомбинат и частные колбасные цеха закупают сырьё по удобным для селян ценам. Это выгодно предприятиям, имеющим свои бойни. Правительство области и дальше будет уделять повышенное внимание мясному животноводству. Предпочтение отдаётся среди герефордской породе, в свиноводстве - мясной белой породе и ландрасам.
За последний год поддержку получило племенное животноводство. На следующий год планируется поддержать племрепродукторы, с тем, чтобы молодняк был доступен по цене крупным производителям, фермерам и населению. Разницу в цене будет покрывать областной бюджет.
- Раньше область отправляла выращенный картофель по всему Дальнему Востоку, а сейчас?
- Сейчас наблюдается перепроизводство картофеля. Ведь под него занято до 30 тысяч гектаров. 90 процентов площадей занимает население. Фермерские хозяйства переходят на новые технологии с использованием современной техники и голландских сортов, уделяют внимание его хранению. Основным рынком сбыта является соседняя Якутия и воинские части.
- Можем ли мы составить конкуренцию китайским овощам?
- В области всё больше хозяйств и фермеров занимается овощами. Некоторые привлекают китайских работников. Выращивают капусту, кабачки, баклажаны, томаты и многое другое. Можно выращивать в объёмах, достаточных для насыщения внутреннего рынка. Однако соседи демпингуют, особенно по ранним культурам. Поэтому о конкуренции речь не идёт. Амурские овощеводы реализуют урожай по системе закупок для муниципальных учреждений. Кроме того, многие начинают заниматься глубокой переработкой.
Активно развивается тепличный комбинат. На предприятии проведена реконструкция отопительной системы, что позволяет экономно расходовать тепло. Используется капельный полив. Нет химических обработок, а. значит, повысилось качество продукции. Здесь выращивают овощи и зелень разных сортов, грибы. В перспективе откроется завод по выпуску шампиньонов. Будут построены новые теплицы с использованием современных материалов и технологий. Это позволит значительно увеличить выпуск готовой продукции.
Потенциал аграриев Амурской области таков, что мы можем накормить качественными и недорогими продуктами не только себя, но и наших соседей по дальневосточному региону. Этому будет способствовать масштабное техническое перевооружение на селе.

"