В Бикине специалисты управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области нашли в ассортименте товаров торговой точки фарш из мяса птицы собственного производства. Сомнительное качество продукта подтвердили лабораторные анализы.
Сотрудники ведомства проверили помещение в рамках государственного задания. Они отобрали пробы фарша из мяса птицы собственного производства компании. Исследования провело ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора». Выяснилось, что фарш не соответствует санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям по показателю КМАФАнМ. Высокое количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов может привести к пищевому отравлению с признаками диареи. Норма составляет 1*105, а в отобранных образцах фарша показатель составил 7,6*105. Как сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО, специалисты ведомства ввели режим усиленного лабораторного контроля за торговой точкой.
Ранее РИА «Восток-Медиа — Хабаровск» писало о подобных случаях торговли сомнительными продуктами. Так, жители Амурска покупали в магазине непроверенные полуфабрикаты. На котлеты, пельмени и колбасы у руководителей торговой точки не было ветеринарных сопроводительных документов. Продажу продуктов пришлось приостановить.