В реальности, по мнению ученых из США, корнеплод даже способствует сбросу лишнего веса, пишет utro.ru. При этом миф о связи картофеля и избыточного веса – не более чем вымыслы.
Для подтверждения своей теории ученые отобрали 90 добровольцев, которых разделили на три группы. Одна из них употребляла в пищу исключительно низкокалорийные продукты, вторую кормили едой с высоким гликемическим индексом, третья – контрольная – группа употребляла пищу без ограничений.
В итоге предположение ученых полностью подтвердилось.