«Мероприятие направлено в первую очередь на поддержку краевых производителей, однако мы пригласим производителей и из других регионов. Это производители мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий, воды и соков, сладостей», — рассказала начальник отдела торговли министерства торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Екатерина Чабан на заседании общественного совета при ведомстве.
Сейчас в Хабаровском крае всего четыре производителя мороженого, поэтому на фестиваль пригласят ещё и торговые сети, которые являются эксклюзивными представителями мировых марок этого лакомства.
В 2016 году в регионе произвели порядка двух тысяч тонн мороженого. Однако с прошлого года этот показатель вырос на семь процентов, а продукцию начали активно продавать в Китай. С помощью фестиваля организаторы хотят показать покупателям потенциал местной продукции и увеличить экспортные показатели. Помогут в этом туристы из Китая, которые ещё год назад заявили о своём желании посетить событие.
На набережной появится город Мороженск с переулком Эскимо, Сахарной аллей, районами сказок, районом храбрецов и технологов. Для детей проведут конкурсы, организуют мастер-классы и пенную вечеринку. А во второй день фестиваля на набережной приземлится вертолёт, а волшебник будет раздавать мороженое маленьким посетителям.
Главными гостями фестиваля станут воспитанники детских домов, школ-интернатов, коррекционных школ. Они попробуют сладкое лакомство и примут участие в конкурсах, организованных специально для них.
Как и на выставке-ярмарке «Наш выбор 27» на фестивале установят рекорд. Поклонников холодного лакомства будут угощать напитком «Кусун». Агентство писало, что он тонизирует организм благодаря содержанию элеутерококка и улучшает настроение. В переводе с нанайского кусун означает силу, энергию. Впервые напиток, автором которого является хабаровчанин Егор Сиротин, представили в этом году на Восточном экономическом форуме во Владивостоке. Там «Кусун» стал очень популярным.