Больше всего таких кислот содержится в морепродуктах и льняных семечках. Об этом 16 июля пишет газета «Известия».
Специалисты из Университета штата Иллинойс проводили исследования на грызунах. При метаболизме омега-3 в теле живого существа появляются эндоканнабиноидные эпоксиды EDP-EA. Эти соединения уничтожают раковые клетки. В теле грызунов EDP-EA снижали скорость возникновения новых кровеносных сосудов, которые ассоциируются с онкологией.
Вместе с тем эпоксиды EDP-EA останавливали рост и распространение зараженных клеток. Формирование метастазов тормозилось.