В исследовании участвовали более 130 тысяч человек, их возрастная группа – от 35 до 70 лет, пишут Dni.ru.
Участников эксперимента разделили на четыре группы с разным рационом питания. Результаты позволяют сделать вывод, что тот, кто употребляет много молочнокислых продуктов, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти.
Польза молока объясняется высоким содержанием аминокислот, витаминов и пребиотиков.
Исследования в этом направлении будут продолжаться.