«Было выявлено превышение допустимого уровня содержания кадмия в два раза», - сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Известно, что в пятницу, 28 сентября, опасная партия бобовых была возвращена в КНР.
По данным ведомства, одной из причин содержания кадмия в арахисе может быть чрезмерное внесение фосфатных удобрений в почву при его выращивании.
«Пары кадмия и все его соединения токсичны, что связано, в частности, с его способностью связывать серосодержащие ферменты и аминокислоты. Кадмий является кумулятивным ядом, так как способен накапливаться в организме до опасных для здоровья количеств веществ», - напомнили в управлении.