Роскачество проверило качество яблочного сока

Специалисты проанализировали 33 наиболее популярные марки сока из России, Белоруссии, Армении, Франции и Сербии. Напиток оценивался по 38 параметрам. В итоге эксперты пришли к выводу, что 21 образец отвечает всем требованиям. В этих продуктах не были найдены консерванты, сахарозаменители, подсластители и синтетические красители. Об этом пишет газета dni.ru.

Ни в одном из образцов, взятых для исследования, не были найдены опасные вещества и соединения, микроорганизмы и плесень, что свидетельствует об использовании при производстве напитка здоровых, нетоксичных яблок.

Специалисты назвали лучшим яблочным соком напитки из Краснодарского края и Липецкой области. Также высокое качество показали товары из Москвы, Санкт-Петербурга, Белгорода, Самары, Республики Адыгея, Волгоградской и Московской областей.

Содержание солей натрия оказалось превышено в таких марках, как О'КЕЙ, «Полезный», «Удачный день», Heaven, Life Premium и Swell. Эксперты считают, что эти производители могли очищать воду для сока недостаточно хорошо.

Специалисты Роскачества выяснили, что такие бренды, как «Джус Тим», «Персона», «Полезный» и «Удачный день», производят не сок, а продукты, содержащие «некоторое количество сока».

По словам руководителя проекта Российского союза производителей соков Людмилы Хомич, нет идеального яблочного сока, который можно было бы взять за эталон. Дело в том, что есть много сортов яблок, отличающихся содержанием сахара, кислот и других веществ, которые влияют на вкус яблочного сока, отметила Хомич. Цель экспертов – дать гарантию, что внутри упаковки качественный яблочный сок, а выбор вкуса пусть остается за покупателем.

Сотрудники Роскачества порекомендовали потребителям обращать внимание на упаковку, осматривать ее на герметичность и проверять срок годности. На этикетке должно быть написано «яблочный сок», «сок яблочный» или «сок из яблок».