Специалисты Роспотребнадзора Приморского края не нашли рыбу с токсичными элементами

За все проведенные проверки было отобрано 397 проб рыбы и продукции из неё. Лабораторные исследования показали, что требованиям качества не соответствовало 3,2 процента из всех образцов, а показателям безопасности – 1,1 процент.

В трех взятых пробах специалисты выявили несоответствие массовой доли ледяной глазури.

Отметим, что ни в одном образце рыбы и рыбной продукции не были обнаружены паразиты, личинки, фосфаты, токсичные элементы и пестициды.

Эксперты роспотребнадзора обращали вниманию и на маркировку выпускаемой продукции. Так, в 48 случаях специалисты оценили информацию о продукте, нанесенную на этикетку. Лишь 18 процентов продукции было признано с неверной маркировкой, которая вводит потребителя в заблуждение.