В исследовании приняли участие почти 500 человек. Им поставили задачу целый год пить неограниченное количество томатного сока. Как выяснилось, у 94 испытуемых существенно снизилось кровяное давление, у 125 зафиксировали уменьшение уровня так называемого плохого холестерина. При этом эффект практически одинаково распределился между мужчинами и женщинами, а также между людьми разных возрастов, пишут «Известия».
Ученые из Токийского медицинского и стоматологического университета заявляют, что они первыми исследовали влияние томатных продуктов на развитие сердечно-сосудистых заболеваний.