Увеличение цен обусловлено подорожанием импортного мяса по причине девальвации рубля, а свое производство говядины в России развивается недостаточно хорошо. С 1 января 2022 года в России возможно отменят тарифные квоты на ввоз мяса крупного рогатого скота зарубежного производства. Они были введены в 2003-м году. Решение правительственной комиссии вызовет рост цен на говядину и в дальнейшем. Цена продукта может вырасти минимум на 15%, сообщает портал телеканала «360».
«Российское производство крупного рогатого скота следует развивать, но отменять тарифные квоты можно только после того, как будут достигнуты целевые показатели развития отрасли», — пояснила исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина.
Если в совете Евразийской экономической комиссии выступят за отмену квот, то для большей части россиян говядина станет недоступной. Как предупредили мясопереработчики, высокие цены на сырье вызовут подорожание колбасных изделий, фарша, полуфабрикатов и детского питания.