«Не в тарелку стошнило, а салат»: новогоднее трэш-меню для самых отвязных приморцев

«Восток-Медиа» предлагает вам топ-5 самых ярких блюд из «трэш-меню» на новый год под девизом «Вот так — не надо». Хотя мы отлично понимаем, что для кого-то эта подборка может стать руководством к действию…

Отметим, что главным ингредиентом всех этих блюд является — да, вы правы, Его Нежнейшество Майонез. Без него для многих жителей Приморья новогодний стол просто не существует… По большому счёту иногда и неважно, что там, в салате, ведь главное — щедро сдобрить майонезом…

Итак, наша подборка. В большинстве рецептов мы оставляем авторскую орфографию.

1.Салат, который, как пишет автор рецепта, она готовит только на новый год: виноград киш-миш, твёрдый сыр, охотничьи колбаски, варёные яйца, маринованные шампиньоны, ананасы, заправка — майонез.

2. «Хотите порадовать своих близких чем-нибудь необычным?! Тогда этот простой и вкусный салат точно для вас! Селёдка+яйцо+банан — чем не дьявольская троица! 2 варёных яйца, 1 банан, селёдка (взять по объёму как банан), пару перьев зелёного лука, майонез. Добавлять ингредиенты не советую. Вся прелесть салата в его простоте! Уверена, что вам понравится!!! Желудок реагирует отлично, никаких проблем! Проверено на друзьях и родственниках! Без этого замечания вы бы к моему салатику близко не подошли! Пока равнодушных не было!»

3. Закусочный тортик. «Готовые вафельные коржи щедро смазываем майонезом. Оставляем настаиваться.

Готовим начинки. Первая — консервы рыбные в томате мнём вилкой, яйца варёные 3 штуки, чеснок 3 зубчика — всё мелко режем и взбиваем блендером.

Вторая — банка горбуши, маринованные огурцы, 3 яйца, 2 груши, банка горошка, майонез, соль. Мелко порезать и смешать.

Третья: отварные сосиски (желательно венские), отварной рис, большое сладкое яблоко, маринованные корнишоны, 3 яйца, майонез, соль и перец. Порезать и смешать.

Смазать коржи, на верхний насыпать тёртый сыр и поставить в духовку на 20 минут».

4. «Салат „Секрет удачного застолья“. Состав: половинка кочана салата Айсберг, 250 граммов селёдки, жареные шампиньоны, около половины ананаса, 4-5 солёных огурчиков, майонез».

5. Салат-желе. «Если хотите удивить своих гостей, постарайтесь приготовить салат-желе в домашних условиях. Готовится он относительно просто и не требует особых кулинарных навыков. Салат смешивается со всеми составляющими, заливается майонезно-желатиновой заправкой и в формочках отправляется в холодильник.

Ингредиенты: колбаса варёная — 500 граммов, морковь — 2 штуки, перец болгарский — 2 штуки, горошек зелёный — 150 граммов, кукуруза — 100 граммов, майонез — 250 граммов, желатин — 20 граммов.

Морковь отвариваем в мундире до готовности. Тем временем нарезаем колбасу на кубики небольшого размера. Даем моркови остыть и также нарезаем её кубиками.

Измельчаем болгарский перец кубиками небольшого размера. Смешиваем колбасу, перец и морковь. Кукурузу и горошек лучше использовать консервированные — они более ароматные. Единственное условие — дать стечь всей жидкости. Для этого откидываем кукурузу и горошек на дуршлаг и оставляем на 10-15 минут, периодически помешивая. Готовим желатиновую массу: ставим 0,5 стакана воды в кастрюле на огонь, доводим до кипения и отставляем. Добавляем желатин и размешиваем до исчезновения комочков. Даём желатину немного остыть и набухнуть. Вливаем желатиновую массу в майонез и хорошо перемешиваем. Затем заправляем салат и хорошо перемешиваем. Выкладываем в любые формочки и ставим в холодильник на 4-5 часов до полного застывания. Перед подачей достаём салат из формочек, украшаем и подаём к столу».

И наш ТОП-салат, равных которому мы не нашли на просторах Интернета!

«Салат необычный, но, я уверена, что вам понравится! Состав: 250 гр. селёдки, 4-5 слив, большой апельсин, 2 луковицы, 3-4 отварные свеклы, черничный сироп, майонез. Сливы и лук порезать кубиками. Свеклу натереть на тёрке и заправить майонезом. Апельсины и селёдку нарезать кусочками. Для соуса в майонез добавить сироп по вкусу. Собираем салат: сначала сливы с луком, потом селёдка и соус, дальше свекла, потом соус и апельсин. Приятного аппетита!»

Что добавить? Добавить нечего…