До миллиона тонн: Китай открыл границы для российского минтая

В декабре 2020-го года Китай ввёл запрет на ввоз российской рыбы из-за пандемии коронавируса. Китай — ключевой потребитель отечественной рыбопродукции. В самой России слабо развита переработка, не хватает мощностей для хранения, а значит рынок рисковал просто напросто захлебнуться. На днях Китай возобновил импорт российской продукции, однако вопрос отсутствия переработки всё ещё остаётся открытым.

В 2021 году, по причине китайского «локдауна», рыбаки увеличили выпуск сурими, фарша и филе в море до 120 тысяч тонн. Ещё 20 тысяч тонн продукции взяли на себя береговые заводы на Дальнем Востоке. Тем не менее, по итогам 2021 года стоимость мороженого минтая упала со 110 до 60 рублей. Однако на ценах в магазинах ситуация практически не сказалась. Причина заключена в резком росте логистических затрат. Так, в начале 2021-го доставка обошлась бы в 12-13 рублей за килограмм, осенью она уже достигла 25-27 рублей.

В успехе путины-2022 уверены как сами промысловики, так и учёные.

«Состояние запасов минтая в северной части Охотского моря очень хорошее, уровень выше среднемноголетних, риски по перелову отсутствуют», — говорит заместитель директора ВНИРО — руководитель Тихоокеанского филиала ВНИРО Алексей Байталюк.

Исследования демонстрируют, что величина нерестового запаса минтая в северной части Охотского моря в 2021 году достигла максимального значения за последние сорок лет, достигнув 12 миллионов тонн. Важно, что не ожидается и заметных природных катаклизмов. По предварительным прогнозам, штормовых дней ожидается меньше, чем обычно.

Большую часть, 75-80% минтая, рыбаки планируют выловить в первые 100 дней промысла, в так называемый сезон «А». В море выйдут 120 промысловых судов, объём вылова в пиковые периоды составит 10-11 тысяч тонн минтая.