Его полезные свойства помогают укрепить иммунитет, кости, нормализовать работу дыхательной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Трепанг — дальневосточный аналог женьшеня.
В Приморье решили увеличить популяцию морского животного и пустить его в торговлю. Через четыре года продукт наберет необходимую для сбыта массу — 150 граммов. Морские огороды заняли уже около 600 гектаров земельного участка. Всего на нерестилище высадили более 3,5 тысяч молоди дальневосточного трепанга.
Помимо моллюска здесь выращивают гребешок, устрицы и мидии. Проводятся эксперименты над разведением морского ежа, в будущем у производственной компании планы на креветки.
Деликатесы пользуются спросом как в России, так и в странах АТР. Руководитель агентства по рыболовству Приморского края Валерий Корко отметил, что внутреннее потребление морепродуктов растет, только в прошлом году было выращено более 56 тысяч тонн гидробионтов, в основном — гребешка.
На данный момент аквакультурой занимаются 114 хозяйств.
Ранее «Восток-Медиа» писало о фестивале гребешка «На гребне!». Он стартовал в День города Владивостока и продлится до 15 июля.