Posted 14 сентября 2022, 03:28
Published 14 сентября 2022, 03:28
Modified 14 сентября 2022, 13:17
Updated 14 сентября 2022, 13:17
Роспотребнадзор по Приморскому краю провел исследование партии молодого рассольного сыра из популярного грузинского ресторана во Владивостоке. Результаты показали наличие в продукте группы кишечной палочки. Она может вызвать пищевое отравление, из-за этого может потребоваться госпитализация.
Специалисты напоминают, что хранить продукты следует надлежащим образом вне зависимости от сезона. Эксперты предполагают, что бактерии появились из-за неправильно выставленного температурного режима. Производителем сыра является местное предприятие.
Информацию внесли в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и довели ее до заказчика проверки.
Пользователи социальных сетей начали негодовать, предполагая, что же это за ресторан. В Дальневосточной столице их множество, правда, не каждый может славиться огромной популярностью.
«Дело не в кафе или ресторане, а в производителе. Управленец ресторана или кафе обязан проверять качество покупаемого сырья в лабораторных условиях, чтобы не допустить опасный продукт в своё производство. Нормальная практика».
«И что теперь, в каждом кафе грузинской кухни нужно уточнять, где они сыр берут?»
Ранее «Восток-Медиа» писало о качестве полуфабрикатов. Странный запах, предположительно, исходил от самой упаковки рыбных котлет.