Налегай на своё, родное — медики назвали лучшие растения-адаптогены

— Очень важно, что в последнее время приморцы отдают должное дикоросам, употребляют их в пищу и выращивают на приусадебных участках.

Амурский виноград, лимонник, аралия, калина, боярышник, актинидия — все они богаты витаминами и микроэлементами и являются адаптогенами. Все они применяются как профилактика простудных заболеваний и как помощь в реабилитации после вирусных заболеваний, — говорит Татьяна Минеева, врач Регионального центра общественного здоровья Приморского края.

По словам Татьяны Минеевой, горсть той же актинидии (её ещё называют кишмишом или приморским крыжовником) может заменить по содержанию витамина С стограммовый лимон!

— Актинидию не зря называют ягодой молодости — она содержит антиоксиданты и препятствует старению, поднимает настроение, улучшает обмен веществ, укрепляет в целом организм, — говорит врач.

Другой пример — лимонник. Всего несколько ягод с косточками достаточно при гипотонии, а вот ягоды калины используются, наоборот, при повышенном артериальном давлении. Кедровые орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми в профилактике атеросклероза.

Также медики советуют обратить внимание на те  растения, что растут в вашем огороде: тыква, кабачки, помидоры, сливы. Их витаминный состав разнообразен, в них множество и микроэлементов, которые так необходимы человеку. В огурце множество калия, который выводит токсины из организма. Человеку для поддержания здоровья необходимо в день съедать не менее 400 граммов овощей.

Врачи рекомендуют также не увлекаться консервированием урожая, поскольку термически обработанные, с уксусом овощи почти не содержат полезных веществ, и запасать овощи, ягоды и фрукты на зиму путём заморозки.