О рыбном рынке во Владивостоке напомнили в правительстве РФ

О такой необходимости заявил статс-секретарь — заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов на всероссийской конференции «Малая и средняя торговля в России-2022».

— Это нужно для стимулирования торговли рыбной продукцией на фоне снижения покупательского интереса к ней. И мы думали о том, чтобы, может быть, предложить такую историю, как рыбные ярмарки, и может быть, создать рыбный гид, — приводит слова замминистра ТГ-канал «Трепанг-ДВ».

Рыбная продукция всегда была популярна и очень востребована в России, однако в последнее время спрос на неё снижается, замещается другими продуктами, прежде всего, куриным мясом, — пояснил Евтухов.

Уже давно эксперты отмечают снижение покупательского интереса к рыбе в России. Это объясняют, в частности, тем, что качественная рыба и полуфабрикаты из неё стоят дорого. Кроме того, активными потребителями становятся молодые люди, которые имеют низкую гастрономическую культуру и опыт приготовления рыбных блюд из недорогих, хоть и вкусных и полезных морепродуктов.  Отсюда и потеря вкуса к морепродуктам, что грозит снижением потребления даров моря.

Напомним, во Владивостоке периодически обсуждается необходимость организовать специализированный рыбный рынок. Лет пять назад в мэрии говорили о планах по строительству оного в районе Корабельной набережной. Приводилось описание: двухэтажное здание в форме ската, «хвост» которого должен стать воздушным переходом с улицы Светланской. В здании намечались павильоны для торговли свежей и мороженой продукцией, а также кафе, рестораны и суши-бары.

Позже, в ноябре 2018 года, в администрация Владивостока сообщили, что ООО «Фар Лайн ДВ» предоставлено в долгосрочную аренду земельный участок в районе опоры Золотого моста — для реализации инвестиционного проекта «Рыбный рынок». Как уточняется на официальном сайте мэрии, на профильном совещании в начале 2019 года, говорилось уже о намерениях компании построить четырёхэтажное здание рынка с эксплуатируемой кровлей, также в районе Корабельной набережной в районе пилонов моста.

Последнее время задача создания рыбного рынка в столице ДФО не обсуждается, по крайней мере, в общественном пространстве. Возможно, инициатива Минпромторга оживит этот вопрос.