Posted 5 января 22:39

Published 5 января 22:39

Modified 5 января 22:39

Updated 5 января 22:39

Как корейский паровой пирожок из Приморья загнал москвичей в длинную очередь

5 января 2023, 22:39
Фото: Мария Цирлина / vostokmedia.com
Расхожее мнение жителей центральной России о том, что на Дальнем Востоке дикая и беспросветная тайга, а сами дальневосточники на завтрак едят только красную икру, закусывая её жиром нерпы и запивая морской водой, скоро канет в лету. И причиной этому популяризация дальневосточной кухни в Москве.

На самой главной площади страны, у стен Кремля, еще задолго до Нового года развернулась ГУМ-ярмарка. Продавцы рады предложить гостям со всей России чай, сладости, кофе и другие разные вкусности. В том числе и те, которые так распространены в Бурятии, на Колыме, Камчатке и Приморье.

К примеру, Рыбный ресторан «Магадан» угощает оливье с лососем, щучьей икрой с печеным картофелем, котлетой из якутского омуля с картофельным пюре и мини-чебуреками с крабом и магаданскими креветками. За всеми этими блюдами здесь большая-большая очередь.

Фото: vostokmedia.com

Торговая точка «Северная дикая рыба, дичь, таёжные деликатесы» предлагает купить частичку Дальнего Востока. А именно красную икру, красную рыбу, сахачай, чайный напиток с саган-дайля и многое другое.

Фото: vostokmedia.com

Кстати, что касается приобретения «чего-то» памятного о регионах Дальнего Востока, то на Красной площади можно найти и сувениры.

Так в лавке  «Эвенкия» продаются шапки, варежки, носки, обувь и другие теплые вещи из шерсти и шкур животных.

Фото: vostokmedia.com

Кстати, еще одной большой зоной, где широко представлены блюда и напитки с Дальнего Востока, стали фуд-корты ВДНХ.

Так, лавочка с блюдами буряткой кухни YURT разместилась на одном из фудкортов Выставки достижений народного хозяйства в Москве. Здесь можно попробовать вкусные буузы, сочные хушууры и запить всё это тонизирующим напитком Саган Дайля, который известен в Бурятии своими чудодейственными способностями.

Здесь же неподалёку есть ларёк с паровыми пирожками пян-се, которые очень любят в Приморье и на Сахалине. На ВДНХ предлагают попробовать как классическое пян-се, так и с разными начинками: курицей, кимчи и даже вегетарианский пирожок, о котором на Дальнем Востоке даже и не слышали.

Отметим, что за «пянсешками» практически всегда большая очередь, так как такой вид фастфуда для жителей и гостей столицы в новинку.