Специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» были выявлены опасные бактерии листерии.
Пробы филе желтоперого тунца были взяты на складе временного хранения во Владивостоке в рамках усиленного лабораторного контроля за всей продукцией, поставленной из китайской провинции Фуцзянь. Ранее в поставках оттуда уже были выявлены подобные нарушения.
Наличие бактерий листерии в рыбе может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, хранения, а также транспортировки продукции, или санитарных норм на предприятии. Данная бактерия может привести к серьезным заболеваниям, в том числе к листериозу — болезни, передающейся пищевым путем.
После получения результатов исследований информация о ситуации внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Были также проведены срочные донесения центральному аппарату Россельхознадзора, территориальным управлениям, а также управлениям ветеринарии регионов РФ и другим ведомствам. Владелец данной партии продукта, также получит информацию о результатах исследований, чтобы была возможность изъять опасную продукцию из обращения.
Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора контролирует ситуацию в Приморском и Камчатском краях, Сахалинской области, Чукотском автономном округе и работает в тесном сотрудничестве с другими ведомствами, чтобы предотвратить поставку опасной и некачественной продукции на территорию России.