Приморские специалисты не пустят 26,7 тонны зараженных языков из Аргентины в оборот

В управлении Россельхознадзора сообщили, что общий вес зараженной продукции составил 26,7 тонны. Пробы для исследования отобрали в то время, когда груз из Аргентины находился на складе временного хранения во Владивостоке.

«Подобные выявления возбудителя свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на предприятии-изготовителе», — подчеркнули специалисты.

Также они добавили, что сальмонеллы переносят даже заморозку и легкую термическую обработку, и быстро размножаются на мясе. Погубить их может только очень высокая температура.

Отметим, что информация о выявленных бактериях разослана во все профильные ведомства, системы и службы.

Специалисты Россельхознадзора готовят владельцу продукции письмо об её изъятии из оборота.

Ранее «Восток-Медиа» писало о том, как специалисты выявили кишечную палочку в икре морских ежей.