Как правильно есть сладкую кукурузу: советы врача-эндокринолога

Особенно много целлюлозы содержится в початке кукурузы, что может вызвать тяжесть в желудке, несварение и метеоризм при его чрезмерном употреблении. Кроме того, кукуруза долго задерживается в организме, поэтому перед проведением обследования ЖКТ лучше отказаться от ее употребления, сообщает fedpress.ru.

Чтобы облегчить переваривание кукурузы, важно хорошо ее прожевывать. Также рекомендуется предпочтительно употреблять вареный початок, так как он лучше усваивается организмом по сравнению с сырым.

Зухра Павлова также отметила, что нет необходимости заморачиваться с длительным варением кукурузы. Достаточно на несколько минут поместить ее в микроволновку.