Posted 20 ноября 2023, 06:42
Published 20 ноября 2023, 06:42
Modified 20 ноября 2023, 06:42
Updated 20 ноября 2023, 06:42
Кофе не является продуктом первой необходимости, поэтому повышение цен сразу ударит по спросу на напиток. С другой стороны, потребители уже привыкли к хорошему качеству продукта, поэтому его снижение также оттолкнет людей. Об этом пишет rostovgazeta.ru.
«Гости кофеен очень чувствительные. У нас в стране очень хорошая гастрономическая культура в целом», — отмечает известный бариста, автор книги «Баристалогия» Глеб Невейкин
Помочь этому направлению бизнеса могут банки, которые тоже борются за своих клиентов. Так, Модульбанк, который работает только с малым и средним бизнесом, отменил для кофеен ставку по торговому эквайрингу при подключении к платформе CafeStore. То есть предприниматель может не платить проценты за прием безналичных платежей. Это, считают эксперты, позволит сэкономить десятки тысяч рублей в месяц на закупках товаров, лизинге, оплате труда, на расчётно-кассовом обслуживании.
«Отменяя ставку по эквайрингу, банк продолжает упрощать жизнь владельцам кофеен», — прокомментировал глава правления Модульбанка Павел Семенов.
Еще в прошлом году Модульбанк запустил платформу CafeStore, помогающую кофейням снижать расходы. Этой осенью предпринимателям предложили здесь решение для автоматизации кофеен, также — бесплатное. Причем расчетный счет в банке для этого не нужен.
Надеемся, что такие инициативы позволят сдержать рост цен на кофе, который многие любят и привыкли пить.