Лучшего из лучших в 13 номинациях выбирали из 107 претендентов со всей страны. Победители определялись путем двухэтапного голосования: народного (принять участие мог любой желающий) и экспертного (поваров оценивали именитые представители профессии).
Таким образом, помимо Егора Анисимова наград удостоились еще два приморских мастера-кулинара — шеф-повар ресторана «Миллионка» Александр Казакевич и Егор Николаев — ресторатор и бренд-шеф заведений GUSTO gastrobar, Gusto BAKERY, «Дзень» и «GRÜNER, не ври мне».
«Такая премия открывает новые имена гастроиндустрии и дает возможность шеф-поварам раскрыть свой потенциал, развить свои профессиональные навыки. Искренне поздравляем победителей и гордимся нашими приморскими шеф-поварами», — сказал глава регионального агентства по туризму Арсений Крепский.