Люблю я макароны: приморцам объяснили, как правильно есть пасту

Известный на Дальнем Востоке диетолог Вера Долгих объяснила: на самом деле макароны, вермишель или «рожки» сами по себе фигуре не вредят. Особенно если это изделия класса «А», из твёрдых сортов зерна.

Но любой продукт может принести вред, если не соблюдать правила его употребления.

— Большая порция макарон содержит дневную норму углеводов для человека, который ведет сидячий образ жизни, — рассказала Вера Долгих. — Но порцию можно сделать и поменьше, верно? Добавив к макаронам свежие овощи, например.

Второе важное правило употребления пасты — помнить о соусе. Ах, эта карбонара, которую в 90 процентах ресторанов Приморского края почему-то готовят со сливками, да чтобы пожирнее. Лазанья с большим количеством сыра… Соусы приготовлены на основе масла и жирных сливок, а сочетание углеводов и жиров с ведет к ожирению. Поэтому важно быть осмотрительным при выборе соусов для пасты.

Также врач посоветовала приморцам выбирать цельнозерновую пасту. Она богата клетчаткой и другими питательными веществами, которые помогают поддерживать здоровье и контролировать аппетит.

Ранее «Восток-Медиа» сообщало, что лучше пить — чай или кофе.