Диетолог Микитюк назвал более полезную альтернативу свинине и говядине

Как передает NEWS.ru, в отличие от свинины и говядины, крольчатина не содержит гормонов и антибиотиков. При этом в ней много белка, железа, цинка, фосфора и витаминов группы В.

Кролик также содержит меньше жира и холестерина, чем свинина и говядина, поэтому он легко усваивается. По словам врача, уникальный аминокислотный профиль крольчатины имеет положительное воздействие на организм.