Как покрасить яйца на Пасху: ТОП-5 самых популярных способов

Почему на Пасху красят яйца?

Сегодня многие люди окрашивают яйца на Пасху, но не задумываются о происхождении этой традиции. В православии она имела особое значение и считалась священным таинством, которое исполняли все верующие. Есть несколько гипотез возникновения этой традиции, но ни одна из них не имеет документального подтверждения.

По одной версии, традиция покраски яиц связана с Марией Магдалиной, которая, по легенде, в полночь после Пасхи явилась к императору Тиберию и принесла куриное яйцо с надписью «Христос Воскресе». Император не поверил, утверждая, что так же, как белое яйцо не может стать красным, так и это невозможно. Однако, произошло чудо, и перед глазами Тиберия яйцо изменило цвет на красный. Поэтому верующие, чтобы почтить память этого события, красят яйца на Пасху.

По другой версии, обычай окрашивания яиц связан с девой Марией, которая начала красить яйца, чтобы развлечь младенца Иисуса. Третья версия связана с необходимостью отличать вареные яйца от сырых во время Великого поста, когда разрешалось только варить яйца.

Пасхальное яйцо для христиан символизирует воскрешение Иисуса и вечную жизнь, скрытую под скорлупой. Изначально яйца красили в основном красным цветом, но впоследствии добавили и другие цвета, делая процесс окрашивания настоящим искусством. Важно осознанно выбирать цвет яиц, так как каждый из них имеет свое символическое значение.

Значение цветов яиц

В настоящее время значение цвета пасхальных яиц не столь существенно, так как существует множество красителей, позволяющих создавать удивительные оттенки. Ранее выбор цветов для окрашивания яиц был ограничен, и каждый цвет нес в себе определенную символическую нагрузку.

Красный. Это основной и обязательный цвет на Пасху, символизирующий кровь Иисуса Христа, пролитую за человечество, а также вечную жизнь и спасение.

Синий. Цвет, ассоциируемый с Богородицей, символизирующий небо, небесное покровительство и пребывание ангелов. Он связан с добротой, миром и надеждой.

Желтый. Представляет солнце и ассоциируется с богатством и изобилием.

Зеленый. Символизирует приход весны, пробуждение, а также ассоциируется с возрождением и процветанием.

Оранжевый. Символ радости и веселья, противопоставляющийся унынию и смертному греху.

Коричневый. Ассоциируется с плодородием, земельными работами и богатым урожаем.

Как покрасить яйца пищевым красителем?

Пищевые красители являются самым простым способом окрасить яйца на Пасху. Их можно приобрести в магазинах в виде порошков, гелей, паст или таблеток.

Согласно санпину, для окраски пасхальных яиц рекомендуется использовать только пищевые красители: E122, E163, E110, E104, E142, E132, E120, E160, E181, E124, E133, E131, E102. Для покраски яиц сухими пищевыми красителями, вам понадобится стеклянная емкость. Налейте в нее теплую воду, добавьте столовую ложку уксуса (9%) и пищевой краситель. Опустите яйцо в раствор на несколько минут, в зависимости от желаемого оттенка.

После окраски яиц разместите их на бумажных полотенцах, чтобы высохли. Для придания блеска и яркости цвета, натрите скорлупу растительным маслом.

Как покрасить яйца луковой шелухой?

Луковая шелуха также популярный способ покрасить яйца. Для этого залейте луковую шелуху водой, добавьте уксус, прокипятите, а затем варите в этом настое яйца.

Как покрасить яйца в каркаде?

Каркаде, чай ярко-красного цвета, позволяет получить разнообразные оттенки на яйцах. Чтобы покрасить яйца каркаде, залейте настой кипятком, добавьте уксус, дайте настояться и поместите туда яйца на несколько часов для получения желаемого оттенка.

Как покрасить яйца в куркуме?

Куркума — это способ придать скорлупе яиц различные оттенки желтого и золотистого цвета. Чтобы покрасить яйца в куркуме, следует следовать следующим инструкциям.

1. Залейте две столовые ложки молотой куркумы одним литром воды. Если желаете получить яркий желтый цвет, можно добавить больше куркумы.
2. Варите на слабом огне около 20 минут.
3. Оставьте отвар остыть, затем добавьте одну-две столовые ложки уксуса (9%) (это необязательно, но придаст более насыщенный цвет).
4. Окуните яйца в настойку с куркумой на несколько часов. Можно также варить сырые яйца в этом отваре. Экспериментируйте и выберите свой любимый способ и цвет.

Как покрасить яйца в свекле?

Свекла придаёт скорлупе различные оттенки розового цвета — от нежно-пудрового до ярко-малинового. Тут стоит быть внимательными, так как корень легко окрашивает почти все поверхности, включая кожу и ногти. Не забудьте надеть перчатки.

Как использовать свеклу для окрашивания яиц:

Используя соковыжималку, извлеките сок из свеклы. Если нет соковыжималки, натрите свеклу на крупной терке и выдавите мякоть через марлю. Нужно получить достаточное количество сока, чтобы погрузить в него яйца полностью. Добавьте столовую ложку 9% уксуса в свекольный сок. Поместите сваренные, но еще горячие яйца в готовую смесь. Оставьте их в растворе как минимум на 10 минут.

Чем дольше вы держите яйца в растворе, тем ярче будет окраска. Не забывайте, что цвет также зависит от естественной окраски скорлупы яйца.