Шашлык может серьёзно испортить выходные у моря жителям Приморья?

Многие жители региона проводят выходные у моря в летний период. Нередко горожане предпочитают не убивать выходной на кухне и покупают готовые кушанья, которые берут с собой на пляж. Шашлыки — довольно распространенное блюдо среди приморцев. Более того, многие готовы покупать уже подготовленное к жарке мясо заранее, вместо того, чтобы возиться с ним самостоятельно.

Однако, судя по свежей информации от региональной ветеринарной лаборатории, мясные яства могут нести опасность для человека.

Во Владивостоке продукция сети популярных ресторанов оказалась заражена, сообщает пресс-служба Россельхознадзора из Приморской межобластной ветеринарной лаборатории (МВЛ).

В разных пробах мяса шашлыка и фарша, которые отобрали на производстве во Владивостоке по заявке самого производителя, выявили кишечную палочку, сальмонеллу и листерии.

Специалисты Приморской МВЛ уточняют, что из-за обнаружения различных видов болезнетворных бактерий в разных типах продукции, включая особо опасную листерию, нельзя однозначно утверждать, что причиной проблем могло быть исключительно нарушение ветеринарно-санитарных правил на производстве. Производителю также необходимо провести анализ сырья, использованного для изготовления полуфабрикатов.

Из этих слов экспертов, мы делаем предположение, что проблемы есть не только у самого производителя полуфабрикатов, но и, возможно, у производителя мяса, поставщиков предприятия, которое покупает продукцию для своего производства. Зачастую, производители мяса продают его далеко не одному покупателю и если проблема не только в транспортировке, то мы можем предположить, что некачественное мясо поставляется и другим ресторанам, магазинам, шашлычкам. В связи с этим, думаем, что местным жителям и гостям Приморья стоит серьёзно задуматься, перед тем, как отведать мясное блюдо на отдыхе.

Ранее «Восток-Медиа» писало о том, что гуляющая на Патрокле цесарка едва не стала шашлыком для горожан.