Жители Владивостока смогут приобщиться к индийской культуре

Жители Владивостока смогут приобщиться к индийской культуре

1 октября 2009, 17:27
Культура
Индийский повар научит всех желающих готовить национальные индийские блюда – пури, сабджи, пакода и халва

ВЛАДИВОСТОК. 1 октября. ВОСТОК-МЕДИА -  Во Владивостоке в музее имени имени В.К. Арсеньева пройдут пройдут мастер-классы по индийской культуре. Желающие смогут научиться готовить индийские блюда и танцевать танец живота, сообщили РИА "Восток-Медиа" в пресс-центр музея им. В.К. Арсеньева.

3 и 4 октября в рамках Дней Индии во Владивостоке, организованных при поддержке Генерального консульства Индии во Владивостоке и Центра индийской культуры ДВГУ, в Приморском государственном объединенном музее имени В.К. Арсеньева (ул. Светланская, 20) пройдут мастер-классы по индийской культуре.

3 октября в 14.00 - мастер-класс "Индийская кухня". Повар индийского ресторана "Бомбей-1" Бир Рам Лухар и старший преподаватель кафедры индологии ДВГУ Ольга Дмитриевна Мальцева научат готовить всех желающих традиционные индийские блюда - пури, сабджи, пакода и халва.

Индийская кухня является неотъемлемой и важной частью индийской культуры. Индийцы придают пище особое значение, она освящена традицией и до сих пор значима в социальной системе страны. Кухня Индии так же разнообразна, как и её культура, география и климат. Единой индийской кухни как таковой не существует. Климат и религиозные предписания вносят большие различия в кулинарию народов Индии - это квинтэссенция различных традиций, рецептов и блюд, меняющихся от региона к региону. Объединяющая особенность индийской кухни - обилие бобовых и овощных блюд. Индия - родина вегетарианства, что объясняется отчасти климатическими условиями, но в значительной степени - религиозными предписаниями.

4 октября в 14.00 - мастер-класс "Индийский танец в жестах". Занятие ведут руководитель ансамбля индийского танца ДВГУ "Дости" Екатерина Митюрева и ансамбль индийского танца "Аруна" (г. Находка) Ольга Крутикова.

В программе мастер-класса - лекция, видеопоказ, живое исполнение. Посетители мастер-класса познакомятся танцами в стиле "бхарат-натям" - самого древнего среди всех форм классического танца Индии, а также в стиле "катхак" - также одного из видов классического индийского танца.

На все мероприятия вход свободный. 

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter