Posted 25 февраля 2009,, 06:33
Published 25 февраля 2009,, 06:33
Modified 17 сентября 2022,, 13:52
Updated 17 сентября 2022,, 13:52
ЯКУТСК. 25 февраля. ВОСТОК-МЕДИА - В Якутии готовятся к проведению фестиваля кулинарного искусства на призы Мастера-повара Российской Федерации Иннокентия Тарбахова. Организатором необычного конкурса является Госкомитет РС(Я) по торговле и материально-техническим ресурсам совместно с отделом торговли и предпринимательства Окружной администрации Якутска и ГУП «Служба общепита».
По словам организаторов, главная цель фестиваля - пропаганда кулинарного искусства и национальных кухонь. В нем примут участие лучшие повара, кулинары и официанты со всей Якутии. Соревнования пройдут в четырех номинациях. Например, в одной из них необходимо приготовить одно банкетное блюдо на четыре персоны, в другой — торт весом не менее двух килограммов и так далее. В конкурсе для официантов участники будут оформлять столы на четыре персоны. Победители определяются по количеству набранных баллов в каждой номинации.
Фестиваль пройдет 11 марта в ресторане «Седьмое небо».