В Хабаровском крае пищевые предприятия переходят на отечественное сырьё

Одной из значимых организаций в отрасли является «Аквалюкс трейд». С работой этого предприятия в условиях санкционного давления ознакомились представители министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края.

По словам начальника управления пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхоза края Светланы Абдаловой, на предприятии используются упаковочные материалы российского производства. При изготовлении напитков ранее применялись немецкие ароматизаторы, теперь в условиях экономических санкций ведётся подбор отечественных. В ближайшее время предприятие дополнит линейку напитков новыми видами. Кроме того, специалистами прорабатывается вопрос по запуску аналога «Кока-Колы». Эта компания, как известно, объявила о приостановке поставок ингредиентов на российский рынок.

— Предприятием «Аквалюкс трейд» уже выпускается 20 наименований безалкогольных напитков. Минеральные столовые воды «Сосновская роса» и «Аквавива» являются природными подземными водами, которые добываются с глубин 222 и 210 метров. Розлив ведётся непосредственно на месторождении в селе Сосновка Хабаровского района. Доля предприятия в общем объёме производства воды в крае составляет около 13%, — добавила Светлана Абдалова.

По данным краевого минсельхоза, деятельность по производству безалкогольных напитков, питьевой и минеральной воды в регионе осуществляют 18 предприятий. Ассортимент продукции насчитывает более 60 наименований. За 2021 год объём производства вырос более чем на 30%. Продукция не только реализуется внутри Хабаровского края, но и поставляется соседним регионам.

Для производства продукции всеми предприятиями используется артезианская вода подземных источников с различным составом элементов. Качество производимой безалкогольной продукции подтверждено декларациями о соответствии требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».