На хлебокомбинате в Южно-Сахалинске открылась новая производственная линия

ЮЖНО-САХАЛИНСК. 12 мая. ВОСТОК-МЕДИА - Сегодня в Южно-Сахалинске на хлебокомбинате им.Кацева торжественно открылась новая производственная линия для производства мелкоштучных булочных изделий. На ее приобретение было затрачено 20 миллионов рублей. Как сообщает пресс-служба мэрии, субсидирование процентной ставки по кредиту на приобретение линии производилось за счет средств областного бюджета. Предприятию были возмещены затраты в сумме 2,8 миллиона рублей.
В церемонии открытия линии приняли участие мэр Южно-Сахалинска Андрей Лобкин, председатель комитета по промышленности и торговле Сахалинской области Татьяна Кончева и директор хлебокомбината Владимир Боев.
Новая линия позволит повысить эффективность производства булочных изделий и кексов. Она намного экономичнее действующих – для ее работы требуется в несколько раз меньше электроэнергии. Кроме того, новая линия для производства мелкоштучных булочных изделий обладает большей скоростью. Эффективность производства повысилась в 5 раз. Печи оборудованы компьютерными программами, с помощью которых можно установить температуру, влажность и время, необходимые для выпекания каждого вида хлеба.
Мэр Южно-Сахалинска Андрей Лобкин принял участие в приготовлении первой партии хлеба на новой линии. «Она позволит обеспечить жителей нашего города вкусной и качественной продукцией. Нам важно, чтобы предприятие работало стабильно, поскольку от его производительности зависит обеспечение горожан продуктом первой необходимости. В нашем городе уже открыты павильоны товаров местных производителей, в том числе и хлебокомбината. Предприятия получили возможность реализовывать свою продукцию с минимальной торговой наценкой», - подчеркнул мэр.