Хабаровский край вошёл в список регионов с самым дорогим мороженым

Сразу четыре региона, расположенных на Дальнем Востоке, вошли в первую десятку всероссийского рейтинга по стоимости приготовления домашнего мороженого. При этом в «дешёвой зоне» списка не оказалось ни одного представителя федерального округа.

Исследование провели сотрудники интернет-портала для продовольственного бизнеса Agro2b.ru. Стоимость продуктов для приготовления десерта они вычислили опираясь на данные, предоставленные Росстатом. Чтобы получить 200-граммовую порцию условного мороженого, портал взял за основу следующие ингредиенты: 200 граммов молока, 290 граммов сливочного масла, 75 граммов сахарного песка, два яйца и сливки, приготовленные из половины литра молока.

Наименьшими затратами при приготовлении мороженого отделаются жители Астраханской области, где стоимость ингредиентов составила 25,72 рубля. В тройку регионов с самым доступным десертом вошли также Алтайский край и Ингушетия, где показатель немногим превышает планку в 26 рублей.

Самое дорогое домашнее мороженое едят жители Ямало-Ненецкого автономного округа — 49,7 рубля за порцию. На втором месте расположился Ненецкий автономный округ, а вот бронза у Сахалинской области — 47,84 рубля. Следом в первой десятке идут сразу три дальневосточных региона — Чукотский автономный округ (46,91), Приморский край (43,61) и Якутия (41,20 рубля).

Другие регионы ДФО остались за пределами списка лидеров по дороговизне мороженого, однако ингредиенты для него в них дешёвыми не назовёшь. Жителям Камчатского края порция обойдётся в 40,22 рубля, в Хабаровском крае этот же набор продуктов стоит 39,79 рубля. На 16 копеек дешевле платят за составляющие мороженого в Амурской области, Еврейская автономия продемонстрировала показатель в 39,26 рубля. Единственным дальневосточным регионом, где набор ингредиентов для десерта стоит менее 38 рублей, стала Магаданская область — 37,88 рубля.

По данным портала, россияне съедают около 400 тонн мороженого в год, а количество компаний по его производству с каждым годом увеличивается в геометрической прогрессии, неизменно растёт и ассортимент. При этом на среднестатистического гражданина приходится около трёх килограммов десерта в год.