Рыбопереработка в кризисе

ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ. 28 мая. ВОСТОК-МЕДИА - По данным "Рыбного союза" в России переработка и консервирование рыбо и морепродуктов в апреле 2009 г. снизилась в объеме по сравнению с апрелем 2009 г. на 10,3%, а за 4 месяца 2009 г. по отношению к аналогичному периоду п.г. на 9,8%.
Руководитель инвестиционно-аналитической группы "Рыбного союза", член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов отмечает, что за период с начала 2009 г. наибольшее снижение произошло по таким группам товаров, как рыба живая (без сельди) на 12,9%, рыба охлажденная (без сельди) на 23,9%, рыба сушено-вяленая на 18,1%, консервы и пресервы рыбные из морепродуктов на 15,2%, рыба спецразделки на 28,2%. В то же время, отмечается рост на рыбу мороженую на 5,8%, филе рыбное на 30,4%, сельдь всех видов обработки на 7,3%, рыба пряного посола и маринованная (без сельди) на 15,8%, фарш пищевой на 20 %.