Партию опасных морских деликатесов нашли в Приморье

В управлении территориального Россельхознадзора отметили, что экспертизу провели по просьбе производителя.

В партии гребешка действительно оказалась кишечная палочка. Наличие таких паразитов — это нарушение технического регламента. В сыром виде такой продукт может привести к серьёзному отравлению.

Специалисты полагают, что палочка могла завестись в морепродуктах из-за неправильных условий хранения. Это связано с недостаточной фильтрацией и очисткой воды в ёмкостях, а также нарушениями хранения и транспортировки гребешка.

Владельцу продукции рассказали о наличии кишечной палочки. Теперь производитель должен принять меры. Об этом также дали информацию во все необходимые ветеринарные инстанции.

Ранее «Восток-Медиа» писало о том, что за первый месяц 2022 года приморская межобластная ветеринарная лаборатория Приморья выявила несоответствие нормам в 15 пробах воды. Были обнаружены нарушения по 22 показателям.