В Приморье изъята опасная для здоровья морепродукция

ВЛАДИВОСТОК. 28 мая. ВОСТОК-МЕДИА - На владивостокском рыбном рынке «Берёзка» изъято порядка 150 килограмм морских деликатесов, опасных для здоровья потребителей. Проверка проведена Приморской межрайонной природоохранной прокуратурой и Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю.
«Внеплановая совместная проверка по контролю за соблюдением законности при реализации водных биологических ресурсов, проведённая на расположенном в районе «Второй речки» города Владивостока рыбном рынке «Берёзка» сразу же выявила массу нарушений ветеринарно-санитарного законодательства», - сообщил РИА «Восток-Медиа» помощник руководителя Приморского Россельхознадзора Виталий Саленко.
Так, в нескольких торговых павильонах находилась в реализации морепродукция, это креветка Шримс-медвежонок, конечности краба и крабовое мясо. Вся продукция реализовывалась без необходимых в этом случае документов, подтверждающих безопасность продукции, её качество, а также происхождение. В настоящее время добыча этих видов морепродукции в заливе Петра Великого категорически запрещена по причине крайнего истощения их запасов.
Помимо этого, часть реализуемой с прилавков морепродукции, это шримс-медвежонок, уже имела признаки недоброкачественности - головы медведки имели тёмно-бурый цвет и запах пропадающего продукта. В подсобных помещениях павильонов-нарушителей наблюдались признаки антисанитарии, это грязь на полу, немытые рыбные лотки, пищевые контейнеры, здесь же, рядом с ними находились используемые для мытья полов бытовые принадлежности.
В соответствии с Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют удостоверений качества и безопасности, установленных сроков годности, маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.
По информации отдела надзора за безопасностью и качеством продукции Управления Россельхознадзора по Приморскому краю, как мясо краба, так и креветка Шримс-медвежонок относятся к скоропортящимся продуктам питания, особенно это касается медведки, которая в жаркую погоду может прийти в негодность в течение нескольких часов. Употребление такой просроченной продукции грозит серьёзным пищевым белковым отравлением, вплоть до возможности летального исхода.