Продукты, которые мешают: что можно и нельзя есть при коронавирусе

В беседе с РИА Новости врач отметил: есть продукты, которые мешают организму бороться с заболеванием и ослабляют иммунитет. Медики называют их провоспалительными. Именно такие продукты следует исключить из рациона на время болезни, а в идеале бы — навсегда.

Один из самых вредных вариантов питания — и не только если у вас омикрон — это фастфуд. Далее в списке — майонез с уксусом, заменители сахара и промышленные сладости. Предпочтение во время болезни следует отдавать свежим овощам и фруктам, зелени и кисломолочным продуктам.

Сергей Чудаков подчеркнул: соки, даже если они без сахара, не всегда идут на пользу. И в целом такой сахарозаменитель, как фруктоза, не рекомендуется к употреблению во время болезни.

— Лучше выбирать свежие фрукты или делать смузи, а если все-таки соки, то овощные (куда желательно добавить еще и зелень), или хотя бы кисло-сладкие фруктовые, — добавил врач.

На время борьбы со штаммом омикрон слово «жареное» следует забыть совсем. Фритюр, жареные на сковороде блюда должны быть исключены. Как и красное мясо. Варите, тушите, готовьте на пару, даже овощи. И замените говядину, свинину, баранину на курятину или индюшатину.

Сергей Чудаков назвал и те продукты, которые помогут организму побороть болезнь, вызванную штаммом омикрон. Это кисло-сладкие фрукты, практически все овощи — они полезны как в сыром, так и в термически обработанном виде, в зависимости от переносимости — зелень, в которой много антиоксидантов, различные виды ягод, особенно черного цвета. Также полезны кисломолочные продукты (молоко и сметану лучше не употреблять в это время), из круп следует предпочесть гречку и рис.

Что касается любимых россиянами «иммуномодуляторов» — чеснока и лука, то их в свежем виде лучше употреблять разумно, без перегибов, поскольку они влияют на микрофлору кишечника.