Рецепт пятиминутка или быстрые, но очень хрустящие и сочные маринованные огурчики

Рецепт пятиминутка или быстрые, но очень хрустящие и сочные маринованные огурчики

24 августа , 13:06
Культура
Photo: Медиахолдинг 1Mi
На просторах интернета можно наткнуться на вопрос о том, как же все-таки мариновать огурцы. И действительно, как их готовить, чтобы они были сочными, хрустящими и пикантными, а их мариновка занимала совсем немного времени? С редакцией «Восток-Медиа» поделись лучшим рецептом огурчиков, перед которыми трудно устоять.
Photo:Скриншот из ok.ru, достояние общественности

Времени как у автора данного материала, так и у его коллег очень мало, приходится обрабатывать множество информации, а после трудного дня сил не остается даже на простую готовку, что говорить о мариновании огурцов. Однако соседка по подъезду Лидия Михайловна как-то раз угостила бесподобными маринованными огурчиками, которые, по её словам, готовятся не больше 5-и минут.

Для того чтобы их приготовить, понадобится:

  • Пол килограмма свежих средних огурчиков.
  • 2 столовые ложки свежего мелко нарубленного укропа.
  • 3 зубчика чеснока.
  • Столовая ложка соли.
  • Половина чайной ложки жгучего красного перца.
  • Столовая ложка горчицы. Неполная столовая ложка меда.
  • 2 чайные ложки 9% уксуса.
  • 25 миллилитров растительного масла.
  • 25 миллилитров воды.
  • Лавровый лист.
  • При желании морковь.

Мытые молодые огурчики следует нарезать небольшими кружочками диаметром до 1 сантиметра. Измельчить укроп, чеснок, морковь и добавить их к огурцам. После этого следует добавить мед, горчицу, уксус и растительное масло. Добавить водички, тщательно перемешать и дать им настоятся некоторое время, от 30 минут до двух часов, предварительно прикрыв их крышкой.

Маринованные огурчики после этого следует переложить в банку и убрать в холодильник, когда они станут по прохладнее, то они станут лучшим дополнением почти ко всем блюдам, а быстрый рецепт позволит сэкономить уйму времени толковой хозяйке.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter