Классный рецепт: как приготовить освежающее варенье из мяты?

Классный рецепт: как приготовить освежающее варенье из мяты?

Классный рецепт: как приготовить освежающее варенье из мяты?

11 сентября 2020, 15:24
Общество
Фото: pixabay.com
Варенье из мяты делает десерты и выпечку поистине удивительными, а освежающий вкус таких десертов запоминается очень надолго. Чтобы радовать своих близких вкусными лакомствами, нужно запастись парой баночек еще с ранней осени, особенно если учесть, насколько просто готовится варенье из мяты.
  • Чтобы приготовить варенье из мяты, понадобится:
  1. 150 грамм мяты.
  2. 500 грамм сахара
  3. ½ чайной ложки лимонной кислоты.
  4. 200 миллилитров воды.
  • Как приготовить заветное варенье из мяты?

Для того, чтобы приготовить варенье, нужно будет срезать мяту, убирая все вялые и испорченные листочки, а также уделяя особое внимание нижним листочкам, на которых часто сидят вредители. После этого мяту нужно хорошо промыть и высушить на бумажном полотенце.

После того, как мята высохнет, её нужно порезать небольшими частями, закинуть в кастрюлю, залить холодной водой и отправить вариться под крышкой на 10 минут. По истечению установленного времени, нужно выключить нагрев и оставить содержимое остывать и настаиваться в течение суток.

Когда пройдут сутки, вынимаем мяту из кастрюли, хорошенько выжимаем её, а отвар процеживаем через марлю. Высыпаем туда пол кило сахара, половинку чайной ложки лимонной кислоты и снова отправляем на огонь на 15 минут, помешивая. После того, как сироп остынет, его можно разливать в стерилизованные банки.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter