Как съесть рыбу и не умереть: чем чревато употребление сырых морепродуктов

Например, Анизакидоза. Он может быть одним из тех недугов, которые поражают жителей Приморья. Чаще всего он встречается в Японии и одноименном море. Главным признаком этого заболевания являются неприятные ощущения в животе, метаболизмы, рвота с примесью крови и крапивница.

Или Описторхоза, который вызывается сибирской двуусткой. Чаще всего им заражаются после того, как съедят плохо почищенного карпа, леща или карася. Болезнь поражает желчевыводящую систему человека, а также может заразить домашних питомцев.

При этой болезни печень и желчный пузырь человека увеличиваются в размере, вызывают расстройство пищеварения, лихорадку и иногда поражает легкие. Без своевременного лечения болезнь может перейти в хроническую форму.

От щуки или окуня можно заразиться лентецом. Эта болезнь на протяжении двух месяцев постепенно дает о себе знать. Сначала, человек испытывает легкое недомогание и боли в животе, после начинает страдать от рвоты, пропадает аппетит и повышается температура тела. На языке больного можно увидеть красные трещины. Серьезно нарушается работа сердца.

Чтобы избежать этого, достаточно рыбу сварить, а при её разделке использовать отдельную доску. Сырую рыбу не стоит пробовать и давать её домашним питомцам.