Роскачество не нашло спелых арбузов

Как сообщает RNS, согласно ГОСТу, массовая доля сухих веществ в спелом арбузе должна составлять 11%. В ранних арбузах этот показатель находился в районе 9 – 10%: 10,8% в ягодах, которыми торгуют на развалах, 9,5% в арбузах из машин и меньше всего в арбузах из супермаркета – 9%.

Также ведомство провело проверку наличия пестицидов в ягодах. Они встретились только в одном случае, когда были необходимы для защиты арбузов от насекомых.

В Роскачестве отметили, что других превышений нормы найдено не было. Кроме того ведомство инициировало проверку повышенного содержания нитратов. Они были обнаружены только в одном арбузе.