В Приморье стали делать больше мороженого

В этом году приморские производители мороженого увеличили выпуск продукции на 36 % в сравнении с прошлым годом. Всего с января по октябрь они отгрузили более 5 тысяч тонн сладкого лакомства, причём значительная часть отправилась на экспорт в Китай. Соседи отдают должное качеству приморского мороженого – и охотно закупают его большими партиями.

Как рассказали специалисты краевого департамента сельского хозяйства и продовольствия, основными производителями мороженого в регионе являются Арсеньевский молочный комбинат и Владивостокская фабрика мороженого. Свою продукцию они делают из натурального молока, которое напрямую закупают у сельхозпроизводителей Приморья. В этом году предприятия увеличили закуп натурального молока на 12,5 %. Молока в крае тоже стало больше: за последние пять лет его производство выросло на 15 %.

Ранее РИА «Восток-Медиа» сообщало, что фермеры получают краевые дотации на содержание коров – по 2,5 тысячи рублей ежеквартально, при условии, что они сдают молоко на предприятия.