"Мама" легендарных конфет посетила Владивостокскую кондитерскую фабрику (фоторепортаж)

2 марта 2011, 07:42

"Птичье молоко" (новое название "Приморские") Анны Федоровны Чулковой остаются самыми любимыми сладостями

ВЛАДИВОСТОК. 2 марта. ВОСТОК-МЕДИА - В преддверии 8 марта сотрудники фабрики "Приморский кондитер" поздравили своего заслуженного работника Анну Федеровну Чулкову, которая больше 40 лет назад создала рецепт приморской "птички".

Анна Федоровна разработала рецепт этих конфет в 1967 году. Тогда похожие конфеты пытались создать кондитеры со всего Советского Союза по заказу партии. Рецепт и технология изготовления конфет, придуманная Анной Федоровной, оказалась самой удачной в стране. Уже в 1968 году кондитерская фабрика Владивостока производила конфеты с начинками трех цветов, перевыполняя норму вдвое.

Анна Федоровна Чулкова не работает на кондитерской фабрике уже больше 10 лет, но раз в год она приезжает и обходит цеха, контролируя производство своего популярного детища. Вот и сегодня она в очередной раз навестила коллег.

В конфетном цеху, чтобы поздравить Анну Федоровну с прошедшим днем рождения и предстоящим 8 марта, на несколько минут остановили работу конвейеров. После этого Анна Федоровна обошла цех. Попробовав конфету, сошедшую с конвейера, гостья заулыбалась. "Отличное качество!", - заметила она.

Анна Федоровна посмотрела работу тех, кто отливает пласты для "птички", потом понаблюдала, как пласты превращают в аккуратные прямоугольники и отправляют на конвейер. Техника сама заливает начинку шоколадом, остужает и выпускает в руки фасовщиц. Целая бригада женщин взвешивает конфеты и раскладывает по коробкам, чтобы в каждой получилось ровно по 400 граммов. Работой цеха Анна Федоровна осталась довольна. С самого появления на свет нашего "Птичьего молока" его вкус и технология приготовления не меняются.

Кстати, в преддверии женского праздника, когда конфеты от "Приморского кондитера" пользуются повышенным спросом, выступая в качестве подарков милым дамам, на фабрике наращивается производство. Так что свежих конфет хватит всем почитателям продукции от «Приморского кондитера».

#Денис Объедкин #Новости #Общество

Подпишитесь

«Ну все, отмена»: жителей Приморья сильно расстроили перед майскими праздниками

Сегодня, 00:52

«Пошла дальше»: куда песчаная буря отправилась после Приморья?

Сегодня, 03:52

«Это для девушки» — мужчина «приоделся» в женском магазине во Владивостоке

Сегодня, 02:04

Конопля убивает: в Приморье задержан известный адвокат

Сегодня, 01:34

«Мой страшный сон: увидеть такое в море» — загадочный объект нашли на берегу Приморья

Сегодня, 01:32

Написать текст на «Авито» продавцам помогут нейросети

Сегодня, 07:30