Хабаровчане сегодня особенно следят за содержимым своих тарелок

Сегодня, 2 июня, у каждого человека есть дополнительная мотивация задуматься о том, что он ест и пересмотреть своё повседневное меню. Поклонники «чистой еды», или clean food, сегодня празднуют День здорового питания. Впервые его отметили в 2011 году как альтернативный ответ американскому Дню обжорства — дате, когда можно есть всё, что хочется и в любых количествах.

Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности. Уже банальной стала фраза: «Мы — то, что мы едим». Но она остаётся правильной. По данным Института питания, в России избыточный вес есть у 60 % женщин и половины мужчин старше 30 лет. Лишние килограммы и ожирение являются пусковыми факторами риска возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сахарного диабета, опухолей молочной железы и предстательной железы. А начинается всё с невнимания к рациону, переедания и несбалансированного состава меню.

Часто люди переедают не потому, что голодны, а потому, что не удовлетворены жизнью, не могут найти лучший способ успокоить себя в стрессовой ситуации. Пища служит обеспечением не физиологической, а эмоциональной потребности: в любви, безопасности, принятии, эмоциональном удовлетворении. Избавиться от лишних килограммов хочется быстро и без затраты усилий. На этом наживаются шарлатаны и дельцы. Вера в волшебные таблетки и напитки, в быстрое и лёгкое избавление от нажитого годами излишнего веса иногда приводит к непоправимому вреду здоровью, а часто просто к потере денег, выброшенных на ветер.

День здорового питания и отказа от излишеств в еде призван напомнить о том, что человек сам отвечает за то, чем наполняет свой организм. В этот праздник приверженцы ЗОЖ распространяют полезную информацию о том, какие пищевые привычки идут на благо здоровью и красоте, а какие вредны и опасны; как правильно построить свой рацион, чтобы он был вкусным, сбалансированным и не вёл к избыточному весу.