Вкуснее всех хабаровских школьников кормит предприятие "Контакт"

Вкуснее всех хабаровских школьников кормит предприятие "Контакт"

Вкуснее всех хабаровских школьников кормит предприятие "Контакт"

2 октября 2009, 13:12
Общество
Ему и было присуждено первое место с вручением почетного знака "Хабаровская марка"

ХАБАРОВСК. 2 октября. ВОСТОК-МЕДИА - Вкуснее всех хабаровских школьников кормит предприятие «Контакт» -  таково мнение  жюри  конкурса «Лучшее предприятие социальной сферы». «Контакту» и было присуждено первое место с вручением почетного знака «Хабаровская марка», сообщили РИА «Восток-Медиа» в пресс-службе муниципалитета.

Этот конкурс среди школьных столовых стал традиционным, причем, его организаторы отмечают, что блюда становятся разнообразнее и вкуснее. В подавляющем большинстве хабаровских школ ребенок может не просто перекусить, а полноценно пообедать. Притом выбрать обед из двух-трех вариантов. Уже 75 процентов школьников Хабаровска получают горячее питание, а среди младших из них нет ни одного, кто бы довольствовался едой всухомятку. Этому способствуют техническое переоснащение школьных столовых, применение новых технологий в приготовления пищи.  Недавно, например,  современным  кухонным оборудованием обзавелись  школы №№3, 11, 26, 35, 41, 52. Здесь появились современные холодильники и холодильные установки, электрические плиты, духовые шкафы, раздаточные и посудомоечные линии, протирочные машины.  Готовят завтраки и обеды для ребят  около  360 специалистов общественного питания, многие из которых продемонстрировали в  конкурсе свое мастерство. Причем, не только умение накормить вкусно, но и недорого. А чтобы узнать предпочтения потребителей, в школах проводят тематические выставки-продажи, дегустации кулинарных и кондитерских изделий, потребительские конференции. И здесь предоставляется возможность и детям, и их родителям выбрать понравившиеся блюда для школьного меню. Школьники чаще выбирают блинчики, оладьи, булочки, домашнее печенье, а родители, естественно, заказывают для приготовления куриные котлеты, биточки из говядины, омлеты и салаты из свежих овощей. Все это, свеженькое, с пылу-жару есть сегодня практически в каждой в школьной столовой. Причем меню меняется каждый день. В этом  убедились и члены жюри городского конкурса, придирчиво оценивая школьный общепит.  Для нас главное,  говорит начальник отдела  городского управления отраслью Дария Кузнецова, - качество питания. И отрадно, что оно очень выросло. Это отметили в своих отзывах сами школьники, их  родители и педагоги.  У «Контакта», победителя конкурса среди комбинатов питания, 32 подопечных школьных столовых, с которыми полное понимание. Успешно сотрудничают  со  школами  «Форум» и «Комбинат питания» во главе с Ириной Ильиной. Они поделили второе место. А, вот, третье место присудили индивидуальному предпринимателю Наталье Козловой, которая совсем недавно занимается питанием школьников, но уже добилась успеха. Дипломом поощрили и начинающего предпринимателя Нину Тимошенко, отметив, что у нее хорошие перспективы. А вот среди школьных столовых победителями назвали сразу 12, среди которых  столовые лицея «Вектор», где начали внедрять витаминные столы, и школы №53  - единственной в городе, где развивают абонементное питание.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter