Хабаровчанам преподнесут "Новогодний подарок"

ХАБАРОВСК. 4 декабря. ВОСТОК-МЕДИА - Городской конкурс «Новогодний подарок - 2010» состоится в Хабаровске в предновогодние дни. Он пройдет в легкоатлетическом манеже стадиона имени Ленина 24 декабря, в день открытия традиционной Международной выставки-ярмарки с одноименным названием.
Как рассказали корреспонденту РИА «Восток-Медиа» в пресс-службе администрации города, предпраздничные соревнования среди предприятий общественного питания проводятся в краевом центре уже седьмой год, они способствуют обмену опытом и повышению профессионального мастерства работников кафе и ресторанов, поиску современных неординарных направлений в приготовлении новогодних блюд и оформлении праздничных столов.
Уже сегодня о своем желании помериться силами в конкурсе заявили девять предприятий общественного питания, к ним присоединились пять землячеств.
Конкурсная комиссия оценит мастерство участников, руководствуясь несколькими критериями. Это художественный уровень и оригинальность сервировки новогоднего стола, соответствие ее выбранной тематике - а именно, встрече долгожданного и всеми любимого праздника - Нового года. Особое значение при выборе лучших будет придаваться применению современных технологий в приготовлении, оформлении и подаче блюда, оценит жюри оригинальность и вкус представляемого новогоднего кушанья. Плюс к этому, каждый участник должен провести презентацию предприятия. Победителя ждет главная награда - золотая медаль выставки-ярмарки.
Обладатели трех призовых мест будут награждены дипломами, знаками «Хабаровская марка» и подарками, а наиболее активные участники - благодарственными письмами.
Для тех, кто желает стать участниками конкурса, время еще есть - заявки принимаются до 18 декабря в управлении торговли, питания и бытового обслуживания администрации города по адресу: Хабаровск, ул. Волочаевская, 83, оф. 1. Телефон для справок: 22-33-89.