Подозрительный желатин пытались ввезти в Приморье из Китая

При ввозе на территорию Российской Федерации крупной партии поднадзорной продукции – желатин говяжий весом 20 тонн – должностными лицами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области выявлены нарушения в оформлении ветеринарного сертификата на продукцию из Китая.

На основании действующего законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза специалистами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области принято решение о запрете дальнейшего движения поднадзорной продукции.

По данным специалистов, желатин используется как геле- и пенообразователь, загуститель, средство для капсулирования. Говяжий и свиной желатин применяют во многих отраслях пищевой промышленности в составе кондитерских изделий, например, жевательного мармелада или карамели, мясной продукции, а также при изготовлении мороженого, рыбных и мясных консервов, заливных блюд, соусов, супов, йогуртов, десертов, жевательной резинки, мятных пастилок, для очистки вина и соков.

Как ранее сообщало РИА «Восток-Медиа», кондитеров Владивостока оставили без важнейшего сырья. Крупную партию импортного желатина на 24 тонны пытались ввезти в Приморье с нарушениями ветеринарно-санитарных требований.