Placeholder 1mi

Питание больных в Приморье стало качественней

6 мая 2009, 09:03Общество
В Приморье резко снизилось количество случаев питания больных некачественной крупой

ВЛАДИВОСТОК. 6 мая. ВОСТОК-МЕДИА - В Приморье резко снизилось количество случаев питания больных некачественной крупой. Каждая третья проверка, проведённая в 2008 году, выявляла случаи поставок государственным учреждениям здравоохранения некачественных продуктов питания зернового происхождения.

Как сообщили в Приморском филиале ФГУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки", по результатам государственного мониторинга качества крупы, предназначенной для питания больных в государственных учреждениях здравоохранения Приморья, наблюдается стабильное снижение случаев использования некачественных продуктов питания.

Так, если в 2008 году из 14 проверенных государственных учреждений здравоохранения в пяти были найдены некачественные зерновые продукты питания, то 2009 год ознаменовался значительным снижением этого показателя. По данным лабораторных исследований только в одной из пяти проверенных больниц были обнаружены некачественные продукты питания - это геркулесовые хлопья с повышенной кислотностью.

Как пояснил помощник руководителя по связям с прессой Управления Россельхознадзора по Приморскому краю Виталий Саленко, результаты проведённых лабораторных исследований показали, что в пищеблоках государственных учреждений здравоохранения ""Краевая клиническая психиатрическая больница", "Приморская детская краевая клиническая туберкулёзная больница", "Краевой клинический центр специализированных видов медицинской помощи (Материнства и детства)", "Краевой психоневрологический дом ребёнка №1", "Госпиталь для ветеранов" находились партии крупы заражённой вредителями хлебных запасов, в основном это жуки большого и малого мучного хрущака, гусеницы мельничной огневки, личинки и жуки рыжего мукоеда, а также клещ.

По информации специалистов Приморского филиала ФГУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки", употребление в качестве продуктов питания загрязнённой вредителями хлебных запасов крупы категорически недопустимо, так как может нести серьёзную угрозу желудочно-кишечному тракту человека и другим органам пищеварения. Максимум, на что можно использовать такую крупу, так это только на корм животных.

Сюжеты: Приморский край